巴沙鱼和鲈鱼有什么区别 巴沙鱼营养价值

2024-05-01 1289 明贵知识网

巴沙鱼和鲈鱼的区别如下

1.巴沙鱼具有无肌间小刺的特点,而鲈鱼的刺比较多,所以从口感上来看的话,巴沙鱼吃起来会更加方便一些。

2.巴沙鱼的含水量高,超过80%以上,蛋白质含量偏低,而鲈鱼的蛋白质含量为18.6%,因此相对来说鲈鱼的蛋白质含量会更高一些,而且鲈鱼中所含的不饱和脂肪酸含量也会要比巴沙鱼更高一些,所以就营养价值来说,鲈鱼会要高一些

巴沙鱼和鲈鱼有什么区别 扩展

巴沙鱼和鲈鱼的区别是鱼的品种不同,一为巴沙鱼,一为鲈鱼。

巴沙鱼和鲈鱼有什么区别

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